熱量低、維生素C爆表! 1圖揭「各品種芭樂最佳食用時機」
根據食藥署食品營養成分資料庫,熱量芭樂的低維熱量每100克平均38大卡,遠低於白飯的生素食用時機熱量(每100克183大卡)。農業部農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」貼出「芭樂圖鑑」,爆表圖芭樂表示台灣常見的揭各芭樂品種可依口感脆/軟程度分為兩大類,兼具熱量低、品種具飽足感,最佳富含維生素C及膳食纖維等營養,熱量不同品種各具特色。低維
春秋兩季 芭樂吃起來的生素食用時機口感不同
農業部在臉書表示,大家普遍都叫芭樂,爆表圖芭樂但「番石榴」是揭各芭樂的正式名稱!台灣的品種一年四季都有生產芭樂,主要產地在高雄、最佳彰化、熱量台南等縣市。番石榴咬起來清脆爽口,含高量的維生素C,營養豐富,更具高抗氧化力,好處多多。不同月份的番石榴,外觀上也會有點不一樣。
.3、4、5月
此季節的果肉會較薄,外觀摸起來較光滑,果實的果臍較大,表面上會有明顯線痕,清甜好吃。
.9月-2月
此時越來越接近涼爽天氣,雨水逐漸減少,氣溫漸漸下降,進入番石榴品嚐的最佳時節,果肉會較厚,果臍較小,外觀表面凹凸,口感嚐起來爽脆十足。選購番石榴的時候,可以觀察看看外觀上的差異唷。
芭樂兩大派系 清脆、軟Q各有支持者
農糧署表示,台灣常見的芭樂品種可依口感脆/軟程度分為兩大類:
.清脆爽口:
包含帝王拔、珍珠拔、彩虹拔、水晶拔、珍翠等。其中珍珠拔為台灣主要栽培品種,占比約95%以上。
.軟Q香甜:
採收後會軟熟轉色、口感較軟的品種,包括宜蘭特色的紅肉拔及中山月拔。宜蘭紅肉拔通常於7-8分熟、果皮略帶淺綠時採收後熟後轉為黃色;中山月拔(東山月拔)則多於9分熟、果皮轉淡黃色時採收,雖然果實較小,但香氣濃郁。
芭樂除了作為鮮果,農會也會將次級品製為冰淇淋、果凍等加工品,展現不同口感與風味。芭樂熱量低、具飽足感,更富含維生素C及膳食纖維等營養,不同品種各具特色,一起品嚐新鮮脆甜的台灣芭樂吧!
(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網、圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·吃芭樂籽會便秘?營養師解答:「3種人」真的會很卡 1清洗動作恐害營養流失
·這4種水果對降血壓有幫助! 營養師提醒:「它」最好入菜料理,莓果類直接吃效果最好
(责任编辑:知识)
-
為了促進青年心理健康,衛福部提供15到30歲年輕人一年有3次的免費心理諮商,方案才上路一個月,預約幾乎額滿、預算也快用盡,因此衛福部再加碼7000多萬元,啟動第二波諮商,即日起到年底前,預計可再服務1 ...[详细]
-
天下晨間新聞 C羅遭曼聯開除? |感恩節,美股怎麼走|天下雜誌
最難看分手? C羅遭曼聯開除。感恩節美股怎麼走特斯拉股價探兩年低點,怎麼沒電了? 信仰還在? 誰還買比特幣?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀 ...[详细] -
台積亞利桑那廠趕2023量產 台籍員工「吃苦耐勞」常加班|天下雜誌
台積電積極將事業版圖擴展海外,台灣員工多外派赴美工作,工作環境與風格也體現出台籍員工不一樣的精神。您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀 ...[详细] -
天下財經週報:台積電法說會登場,半導體景氣何時轉好?|天下雜誌
台積電法說會登場,全球半導體景氣不振,市場預料台積電成長也將放緩。美國通膨可望放緩,但聯準會要投資人不要太早慶祝。中國解封效應,可望在下半年成為經濟寒冬中的新契機。您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀, ...[详细] -
当秋风轻拂过树梢,带来丝丝凉意,是时候为宝贝们添上温暖而又不失时尚的新衣了。马卡龙的摇粒绒外套,作为孩子们入秋的必备好物,以其温暖的触感与多变的时尚风格,轻松玩转多元场景,让每一次出行都成为一场小小的 ...[详细]
-
財務規劃師闕又上曾被路透社稱為「擊敗華爾街的無名小子」,他在給又上財經學院種子教師的回信中提到,碰到台積電這種金雞母,連不小心掉下來的羽毛都可以換金子。配息再投入,多賺885萬。您的閱讀篇數已達上限立 ...[详细]
-
農曆春節期間,中國消費力大復甦。中國結束清零之後的第一個農曆春節,消費數據一片大好,這意味著中國經濟最糟的時刻已經過去了嗎?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀 ...[详细]
-
農曆春節期間,中國消費力大復甦。中國結束清零之後的第一個農曆春節,消費數據一片大好,這意味著中國經濟最糟的時刻已經過去了嗎?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀 ...[详细]
-
今天给各位分享充气玩具里有什么科学的知识,其中也会对充气玩具有毒吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!幼儿园小班科学活动教案《和气球宝宝做游戏》含反思气球圆鼓鼓花花绿 ...[详细]
-
破產加密貨幣交易所FTX創辦人班克曼佛里德Sam Bankman-Fried)在巴哈馬被逮捕了,他接下來會怎樣?您的閱讀篇數已達上限立刻訂閱全閱讀,即可享全站不限篇數閱讀 ...[详细]